Bolo de chocolate
Não sei cozinhar muito bem, mas o bolo de chocolate, que aqui no sul é conhecido como nega maluca, é um dos mais fáceis de fazer.
A única coisa que pode ser difícil é porque vai água fervendo, e nessa hora precisa da ajuda de um adulto.
Estes são os ingredientes:
2 xíc de chá de farinha de trigo
1 xíc de nescau
1 xíc de açúcar
1 xíc de azeite
1 xíc de água fervendo
1 colher de fermento royal
2 ovos
Misture todos os ingredientes secos numa tigela. Despeje o azeite, a água quente e os ovos. Misture bem e acrescente o fermento. Unte a forma.
Normalmente as pessoas usam óleo ( ou margarina ) e farinha de trigo para untar a forma, mas aqui em casa a gente usa óleo e açúcar. Com açúcar a borda fica mais crocante.
Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos. Depois que o bolo estiver pronto pode pegar um palito ou um garfo e fazer furinhos para a cobertura penetrar bem.
Para fazer a cobertura precisa da ajuda de um adulto.
Aqui em casa fazemos dois tipos de cobertura, com brigadeiro bem molinho e com a que eu vou ensinar a vocês:
1 xíc de nescau
1 ou 2 colheres de manteiga
1 xí de açúcar
6 colheres de leite
Ferva tudo durante dois minutos e cubra o bolo.
A gente também usa aquelas formas grandes, mas eu prefiro quando são aquelas bem pequeninhas, de papel, individuais.
Espero que vocês gostem, mas se alguém fizer, por favor, depois me conta o que achou!
que delicia, deu água na boca!
eu aprendi a cozinhar a partir de um bolo nega maluca (como chamavam do de chocolate na minha infância) e outro dia achei o caderninho que eu comecei aos 9 anos e ainda uso. foi emocionante!
não sabia do truque do óleo e açúcar, adorei, vou testar no meu próximo bolo e conto como ficou.
Que legal Sam.
E os seus filhos? Gostam de cozinhar?
Receita facinha de Nega Maluca no Ver para Crescer http://bit.ly/c1f8hf
RT @MaiteLemos: Receita facinha de Nega Maluca no Ver para Crescer http://bit.ly/c1f8hf
O bolo parece gostoso,e combina com o post!=D
Bom, como vocês sabem sou “louca” por chocolate e a foto deste bolo chega a dar água na boca.
Você sabia que uma maneira gostosa de aprender matemática é fazendo receitas como esta?
Trabalhar pesos e medidas com um resultado tão gostoso faz qualquer um gostar muito de matemática.
Na escola sempre trabalhei desta maneira.
E você já realizou alguma receita na escola?
Se nunca realizou dê a ideia para a sua professora.
Parabéns pelo post!
beijinhos
parabéns pelo site, assuntos bem atualizado , bem distribuidos! Bjs.. http://sofamosidade.blogspot.com